Receita: sopa de cebola

              

            Para aqueles que ontem ficaram com vontade de experimentar esta bela refeição invernil (SOPA DE CEBOLA) aqui fica a receita da minha mummy:

            O caldo é feito com a água de cozedura de frango e as ervas são tomilho seco.
A cebola refoga em azeite, junta-se o caldo. Torra-se uma fatia de pão saloio, coloca-se o queijo (gruyére) por cima do pão a derreter no micro-ondas e junta-se o caldo com a cebola por cima.

            Como tem pão enche bastante, por isso é que vale como refeição, num dia de frio sabe ainda melhor porque nos aquece por dentro! Experimentem, bom apetite!