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À conquista de Guimarães

O primeiro fim-de-semana de 2019 foi passado em família no Norte do País. A mãe do meu marido quis oferecer-nos uma mesa nova para a sala de jantar, por isso programámos uma ida a Paços de Ferreira. Como ainda eram 340km até lá, decidimos ir dormir a Guimarães e regressar só no dia seguinte, para não passarmos o dia na estrada.


  O almoço de sábado foi no “Cozinha da Terra”, que se encontra em 3º lugar no TripAdvisor nos restaurantes da região. Denomina-se como sendo um restaurante “à porta fechada”, só recebendo as pessoas que reservam antecipadamente. Estava cheio! Primeiro trouxeram-nos azeitonas e pão e a seguir vieram perguntar-nos se podiam trazer umas entradinhas. Serviram-nos cogumelos fritos com bacon, pataniscas de bacalhau e legumes gratinados. Depois veio uma senhora que debitou a ementa, disse que também tinha carta em papel, mas só se pedíssemos. Acabámos por pedir sem saber os preços, o que revela que é uma prática que pretende ser intimista, mas pode ser desonesta. Es…

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