Um Chalet que deixa Saudade

 Há uns tempos conheci o Café Saudade, pelo qual fiquei logo apaixonada, mais tarde vim a ter contacto com os donos devido a um artigo que escrevi para a Time Out. Por isso, assim que soube que a Mary e o Luís tinham um projecto novo fiquei logo entusiasmada.

 Durante os últimos cinco anos os donos do Saudade dedicaram-se, de corpo e alma, à restauração de uma casa antiga, típica de Sintra, que transformaram numa casa de hóspedes. A casa conta já 130 anos e estava bastante deteriorada, mas o casal tinha um sonho e fez de tudo para o concretizar.

 O Chalet Saudade encontra-se em plena vila de Sintra, com vista para a serra e para o mar, tem sete pisos e 12 quartos muito acolhedores. Os elementos decorativos, como os candeeiros arte-déco e os móveis românticos, foram adquiridos durante dez anos tendo já em vista este espaço. Assim não existe uma linha específica, tendo cada quarto um desenho e uma decoração diferente. 

 Ali os quartos têm nomes de árvores existentes em Portugal, como Medronheiro, Plátano e Sobreiro. Existem vários tipos de quarto, variando também o seu preço: superior double room e standart double room (70€), triple room (90€), junior suite (80€) e superior suite com kitchenette (110€).

 Percebe-se logo que cada detalhe foi pensado ao pormenor, não deixando escapar rigorosamente nada, desde os chocolates colocados em cima das almofadas ao serviço de chá. Ao entrar no quarto sente-se logo um aroma perfumado no ar, tal como na casa-de-banho, apercebendo-nos assim que nenhum dos cinco sentidos foi deixado de fora. 

 Algo que me agradou bastante foi o facto de não ter de acordar cedo para tomar o pequeno-almoço pois, em vez de ser servido no Chalet numa determinada hora, é servido no Café Saudade a qualquer hora. Existem dois menús: o tradicional e o urbano, tendo ambos um galão e um chá, um sumo de laranja, um iogurte com fruta e aveia. O primeiro traz uma torrada e um pastel de nata, o segundo um saboroso scone XL.

 Com quartos acolhedores e confortáveis e um delicioso pequeno-almoço é impossível não se ter uma boa estadia. Os hóspedes do Chalet vão com certeza ter muita SAUDADE! Pelo menos eu e o meu valentim, que passámos lá o dia dos namorados, vamos ter. 
 Esta maravilhosa casa de hóspedes encontra-se na Rua Dr. Alfredo da Costa em Sintra.